Plato de Gres negro
Platos de gres altamente refractarios, resistentes a los cambios bruscos de temperatura. Tienen la ventaja de aguantar el fuego directo y se calientan rápidamente, manteniendo de forma prolongada el calor. De fácil limpieza. Esmaltados para el fuego directo, con esmalte especial anti-rallado, con la ventaja de ser anti-adherentes, menos humos, anti manchas, olores y sabores.

Consejos de utilización:
-Sumergir en agua unos minutos antes de su primera utilización.
-Mantener siempre líquido en su interior durante su utilización.
-Calentar lentamente, hasta llegar a la temperatura deseada.
-Evitar los golpes, sobre todo en caliente.
-Para una mayor duración, se recomienda la utilización de un difusor en vitrocerámica.

Limpieza:
Dejar enfriar antes, para evitar cambios bruscos de temperatura.
Utilizar agua tibia, evitando el uso de detergentes.