Conjunto soporte piedra para asar.
Es recomendable poner la piedra a calentar cuando esté totalmente seca. Los cambios bruscos de temperatura pueden hacer que la piedra se rompa.Para su limpieza, lo aconsejable es que la piedra esté a temperatura ambiente.
Su temperatura ideal es desde los 250ºC hasta los 350ºC. Cuando la piedra se ha utilizado en varias ocasiones se forma una capa antiaderente en la superficie impidiendo que los alimentos se peguen. Si desea acelerar este proceso, coloque un paño empapado en aceite de oliva sobre la piedra durante 24 h.No utilizar en fuego directo ni en vitrocerámica.